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地味に流行ってるミルクジャムって?作り方も超簡単! [グルメ]

こんにちは!

今日は旬な話題をお届けします^^


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あと、サイト運営を任命されたので、

ちょくちょく記事を書かせて頂きます。^^



楽しく書こうと思ってますので、
よろしくお願いします。^^




今日はネットサーフィンで見つけたミルクジャムについて。
miruku.jpg

十勝しんむら牧場のミルクジャムが美味しそう!

という所からスタートしたんですが、

「近場にもないかなぁ?」

という訳で、那須高原を見てました。^^

那須高原の商品は、

「ガーンジィゴールデンミルクで作ったミルクジャム」


milkjam.jpg


美味しそうだー!!(≧□≦)

ミルクジャムって、どんな感じなんだろうと
調べてみました。


練乳のような感じだそうですね~。

だけど、甘ったるさはないようです。^^



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簡単な作り方



牛乳1カップに対して、

砂糖半カップでOK!


作り方は加熱するだけです。

加熱というよりかは、煮るって感じです。



初めに、牛乳と砂糖を混ぜておき、

中火でかき混ぜながら約15分間に詰めます。

この時は焦げないように注意する必要ありです。

ご注意を。

あと、初めの量に比べて半分くらいになると思います。




全体的にとろっとしたら完成です。

少しだけ黄色と言うか、薄茶色になっていたらGood!


基本的に100均とかに売っているビンに移す人が多いです。

ビンやタッパー(耐熱でいけるかな?)に移して、

アツくなくなるまで放置します。


その後、冷蔵庫で保存します。^^

煮込みすぎると固くなるので、

少しユルいくらいでも良いと思います。


ちなみに、かたくなってしまったら、

牛乳を足して、再度加熱して調整します。

面倒だったら、そのままでOKですw


感想



まだ作ってないですが、もう作りたい気分です。w

食べてみたいw

絶対美味しいもん。w


いつになるか分かりませんが、

チャレンジしてみたいと思います。^^


そしたら、写真乗っけますね。^^




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